1 de diciembre de 2021 | Salón de Grados - Facultad de Humanidades de Albacete
9,30 – 09,45 h. Presentación
José Julián Garde López-Brea, Rector de la Universidad de Castilla-La Mancha
Fernando González Moreno, Decano de la Facultad de Humanidades de Albacete. UCLM
Carlos Enrique Fernández Segovia, Presidente de la Fundación Consejo Regulador D. O. Azafrán de La Mancha
Francisco García González. Catedrático de Historia Moderna. UCLM
09,45 – 10,15 h.
El azafrán en al-Andalus: cultivo y usos dietéticos
Expiración García Sánchez, Escuela de Estudios Árabes - CSIC
10,15– 10,45 h.
Los caminos comerciales del azafrán: de La Mancha a Levante y al Mundo.
Verónica Quiles López
David Beltrá Torregrosa
Museo Comercial de Alicante
10,45 – 11,15 h.
El azafrán de La Mancha en la Exposición Nacional de 1857 y en la Exposición Universal de París de 1867
Plácida Vicenta Ballesteros Campos
Plácida Molina Ballesteros
Universidad Nacional de Educación a Distancia
11,15 – 11,45 h. Descanso
11,45 h. – 12,15 h.
Una mirada antropológica: azafrán, género y parentesco en La Mancha
Soledad Muñoz Oliver, Universidad de Castilla-La Mancha - SEHISP
12,15 h. – 12,45 h.
El azafrán en la cultura española. Funciones artísticas y visuales desde la Modernidad al Mundo Contemporáneo
Alejandro Jaquero Esparcia, Universidad de Castilla-La Mancha
12,45 h. – 13,15 h
El azafrán de La Mancha en la escuela
Ramón Cózar Gutiérrez
Universidad de Castilla-La Mancha - SEHISP
13,15– 14,00 h. Debate.
Líneas de investigación y proyectos de futuro
Francisco García González, Universidad de Castilla-La Mancha - SEHISP
Miguel Lucas Picazo, Instituto de Estudios Albacetenses
Pedro M. Pérez Juan, Gerente de la Fundación Consejo Regulador D. O. Azafrán de La Mancha
14. 00 h. Clausura
Carlos Enrique Fernández Segovia
Presidente de la Fundación Consejo Regulador D. O. Azafrán de La Mancha
Dirección: Francisco García González, Catedrático de Historia Moderna (UCLM)
Coordinación: Pedro M. Pérez Juan, Gerente de la DOP Azafrán De La Mancha
Secretaría: Carlos Vega Gómez y Álvaro Romero González (UCLM)
Organiza:
Seminario de Historia Social de la Población (SEHISP)
Fundación Consejo Regulador de la DOP Azafrán de La Mancha
Colabora:
Facultad de Humanidades de Albacete
Vicerrectorado de Política Científca. UCLM
Ministerio de Ciencia e Innovación. Proyecto PID2020-119980GB-I00